市府招商成果大公開｜6 億打造臺南智慧化健康食品基地

2026 年 3 月 13 日，彩宸生活事業股份有限公司於臺南市永康區舉行隆重的新廠啟用典禮。總投資金額高達新臺幣 6 億元的智慧化生產基地，不僅象徵企業擴產，更代表在地企業對臺南深耕的長期承諾，以及邁向永續發展的重要里程碑。

市長黃偉哲在典禮上指出，臺南擁有豐富的文化底蘊與優質食材，市府致力於打造健康食品與文化結合的產業聚落。企業透過智慧化與永續化的生產模式，不僅帶動產業轉型，也創造穩健的經濟動能。

彩宸生活事業與馬修嚴選品牌介紹

馬修嚴選自民國 99 年在臺南成立，最初以小型門市起步。多年來，品牌逐步拓展至全台各大連鎖超市及百貨專櫃，並建立完整通路網絡，目前全台已有 27 家門市專櫃。品牌主打無添加原味優格與輕加工果漿產品，強調健康、永續與生活風格。

• 品牌理念：健康、永續、生活風格
• 產品線：原味優格、果漿、輕食系列
• 通路布局：自營門市 + 超市、烘焙連鎖通路

品牌核心競爭力在於全球嚴選菌種與專業發酵技術，確保產品口感、風味與品質穩定。透過智慧化管理與數據分析，新廠將進一步提升生產效率及食品安全水準。

智慧化生產基地特色

新廠導入自動化設備與數位監控系統，建立智慧精實管理架構：

產品特色對比表

馬修嚴選的主要產品分為優格與果漿，以下表格展示其核心差異與特色：

臺南健康食品產業與市場趨勢

臺南健康食品產業在近五年呈現穩定成長，消費者對天然、無添加及益生菌產品需求增加。統計資料顯示：

• 健康食品市場年成長率：8-10%
• 益生菌與功能性乳製品需求持續上升
• 連鎖超市與電商通路快速擴張，提供多元購買管道

企業透過智慧化製程與品質管理，能在市場競爭中保持差異化與品牌忠誠度。

臺南招商引資與投資環境分析

臺南市府自市長上任以來，招商引資已成為城市經濟成長核心引擎：

未來展望與政策支援

市府持續提供單一窗口服務，加速投資落實，並協助企業解決營運瓶頸。彩宸生活事業將以新廠為核心，拓展產品線、增強品牌理念、帶動產業升級。

智慧化生產與永續理念將是未來企業競爭關鍵，並進一步提升臺南健康食品產業國際競爭力。

結論

馬修嚴選新廠的啟用，標誌著企業擴產與智慧化轉型成功，也彰顯臺南作為健康食品產業投資基地的吸引力。結合市府招商引資政策、完整通路布局、永續理念與市場需求分析，臺南健康食品產業將持續活躍，企業與城市共榮發展的格局已逐步形成。